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SUMMARY:Animation musicale Par les New Orleans Jazz Messengers
DESCRIPTION:Matinée du samedi 11 octobre\nAnimation musicale au Grand Marché de Vichy Par les New Orleans Jazz Messengers dans le cadre de la 2ème édition VICHY JAZZY \n  \nPar les Rencontres Arioso \n  \n  \n \n 
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SUMMARY:Le Brunch du Grand Marché de Vichy
DESCRIPTION:À l’occasion de la Semaine du Goût\, venez découvrir ou redécouvrir le Grand Marché lors d’un brunch exceptionnel.\n\n\nEntre sucré et salé\, ce buffet gourmand\, préparé avec les produits des commerçants et cuisiné par des chefs locaux\, sera l’occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis. \nAvant de vous régaler\, nous vous proposons d’assister à une visite guidée du Grand Marché (durée 45mn).\nEn 2010\, l’UNESCO a inscrit le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité\, valorisant les pratiques culinaires et le savoir faire traditionnel.\nLa visite «Balade au Grand Marché de Vichy» s’inscrit dans cette tradition. Elle propose une immersion dans l’histoire des marchés en France\, du Moyen Âge à aujourd’hui\, en mettant en lumière ceux qui ont marqué la ville de Vichy. Le Grand Marché\, toujours actif\, incarne cette mémoire vivante. On y rencontre des producteurs locaux et on y découvre des produits frais du terroir. La visite évoque des recettes régionales transmises de génération en génération\, comme le pâté aux pommes de terre bourbonnais. C’est une invitation à découvrir le lien entre gastronomie\, culture et territoire.\nUn rendez-vous riche en goûts\, en échanges et en histoire ! \nMenu\nPLAISIRS MATINAUX\nPains\, mini viennoiseries\, miel\, confitures\, crème de marrons\, pâte à tartiner et beurre \nENTRÉES\nPlanche de charcuterie\, planche de fromages\, assiette de saumon fumé\, salade végétarienne\, pâté croûte au magret de canard\, foie gras et cochon \nPLATS DES CHEFS\nPlat au choix(*)\nÉpaule de porc confi te à la balinaise\nBeurre fenouil et risotto\nRéalisé par Sébastien Fillon\, chef du restaurant Le Bistrot de Pierrot \nOU \nFilet de Merlut\nMulticolores de légumes et sauce dieppoise\nRéalisé par Alexandre Paszkudzki\, chef du restaurant du Midland Hôtel \n(*) choix possible dans la limite des stocks disponibles \nAutour de l’œuf : Œuf parfait\, vichyssoise. Tartine aux deux saveurs d’Alexandre Paszkudzki \nGOURMANDISES\nGranola bowl\, brioche façon pain perdu\, crumble aux pommes\, financier\, fontaine de chocolat\, brochettes de fruits et fruits frais \nBOISSONS\nThé\, café\, chocolat chaud\, jus de fruits\, eau plate et pétillante \nBOISSONS HORS MENU\nLa cave à Louise vous proposera une sélection de vins rouges\, blancs et rosés. \nLes violons d’Eva et Valentina viendront faire résonner le Grand Marché avec des airs doux et harmonieux\, mêlant élégance et émotion. \nAnimations pressoir à pommes\nSur le parvis et à l’intérieur du Grand Marché\, vous pourrez assister au pressage des pommes d’Eliane Prodel et à la mise en bouteille de leur jus. Celui-ci pourra être savouré lors du brunch mais également disponible à la vente à emporter.\nUn plaisir pour les yeux de découvrir cette méthode de fabrication ancestrale et pour les papilles de se délecter de ce nectar. \nRéservation obligatoire sur vichymonamour.fr ou à l’Office de Tourisme de Vichy (04 70 98 71 94)\nNombre de places limitées \nOuverture de la billetterie le 29 septembre :  https://boutique.vichymonamour.fr/event ! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n\n\n\n\n\n\nTarifs\n\nBRUNCH\nPlein tarif : 31€\nTarif réduit (- 14 ans) : 20€VISITE GUIDÉE + BRUNCH\nPlein tarif : 35€\nTarif réduit (- 14 ans) : 20€ \nVISITE GUIDÉE\nPlein tarif : 6\,50€\nTarif réduit (- 14 ans) : 2€
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